A régi fajta kemencében sült kenyér mindig fekete lesz?

mert biztos megégették :)

Soha nem fekete a kemenceben sült kenyer.Csak akkor,ha rosszul fütik be a kemencet,es megegetik a kenyeret.

Egyes helyeken szokás volt úgy csinálni, és a tetejéről leverték a kormot. Én dédimamám az egyik mindig úgy csinálta, megégett a teteje, akkor kivette, és leverte róla. Őt nem ismertem, de sokat hallottam róla. Másik dédim, őt ismertem, de sajnos ő is meghalt egy hónapja, 91. éves korában. Ő olyanra sütötte, mint a boltba a félbarna. Még eredeti kaspók megvannak, majd azokat elkérem ha nekünk is meglesz a kemence :)