Hogyan kell a szeletelt, vékony bacont-t ropogósra sütni?

Én a kontakt grillben szoktam csinálni, egy perc alatt ropogósra sül és alig megy össze:

[link]

Amíg nem volt ilyen cuccom, addig serpenyőben csináltam, de le kell valamivel (vasalóval, kislábassal, stb...) szorítani, hogy sima maradjon.

Meg lehet csinálni mikróban is, de akkor is le kell szorítani.

Úgy tűnik nem én jöttem rá először a titokra:

[link]

:(