Miből, mennyit vennétek, számítanátok 40 emberre ételekből?

Húsleveshez: 10-12db sárgarépa+ néhány fehér+petrezselyem zöld+esetleg hagyma+fél kg csirke farhát.(ez kb.40ember)

Pörkölt: 4db pörkölt kocka 2-3kg sertés hús+ugyanennyi csirke.(ez kb.40adag)

Fasírt: 3kg hús

Krumpli: 3kg(persze ha ez a fő köret vehetsz többet)

Rizs: 8zacskó

Tészta: 3-4 csomag

Kenyér: attól függ..ezekhez az ételekhez nem nagyon kell,de vehetsz 2kg-.t

Szia!

No lássuk. Bocsi, db-ban számolok, viszonyítva ahhoz, ahogy/amennyit én főzök, és mi eszünk.

Leves: ha csirkéből főzöd: 3-4 csirke, 20 szál répa, 10-15 fehérrépa, 3-4 zeller, 3-4 karalábé, 5 fej vöröshagyma, 8 gerezd fokhagyma, 30-40 db krumpli,2-3 cs zöldségzöldje, esetleg 3-4 paprika és paradicsom - levesbetétnek: 2-3 cs tészta

pörkölt: fejenként nyugodtan számolj 20-25 dkg hússal

főtt krumpli: 10 kg

rízs: 1 tasakos gyorsrízs kb 3-4 embernek elég,de lesz mellette krumpli is, így 4 doboz (8 tasak) elegendő

savanyúság: fejenként 10-15 dkg

kenyér: fejenként 25 dkg

Üdv!