2KG lazachoz milyen köretet illetve mennyit csináljak? Vagy mi illik hozzá?

Mit készítesz belőle és hányan eszitek? Filéről beszélünk vagy egész halról?

Ha bőrözött, filézett, akkor egy bő adag is maximum 25 dkg, a normál meg 15 (az kicsit soványka). Tehát 8-12 főre elég köretet csinálj.

Az, hogy mi illik hozzá a recepten múlik. Karfiolpürével és némi balzsamecetes céklával nagyon finom. Párolt, fokhagymás egész zöldhüvelyű zöldbab némi szárított sonkával is nagyon finom. De akár rozmaringos parázskrumplival vagy valami friss, tavaszi salátával is jó.