Mit jelent az, hogy CH?
Diétánál láttam. Pl: 1dl=4g CH=140kcal
Mit jelent?
Szénhidrát.
A széndhidrátok szén (vegyjel: C) és hidrogén (vegyjel: H) atomok különböző molekulaszerkezeteiből állnak.
Szénhidrát, más kérdés, hogy nettó vagy bruttó... A nettóban nincs benne a nem emészthető élelmi rost, ami ezáltal nem is ad energiát számunkra. Ez esetenként nem kis eltérést ad. A csomagolásokon is írják a szénhidrátot, Európában inkább a nettót, az USÁban pedig a bruttót, ez néha meg is kavarja az embereket, hogy hogyan lehet valamiben több rost, mint szénhidrát (mivel a rostot is gyakran feltüntetik, bár általában csak a cukrokat, a nettó/bruttó teljes szénhidrátmennyiségen felül).
Ez nekem elég fontos téma, mivel erősen szénhidrátszegény az étrendem, mert sokkal jobban esik így élnem :)
De sokakat a felszívódás sebessége érdekel inkább.
További kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!