Ebben a melegben milyen születésnapi menüt készítenél?

Valószínűleg nem fogok sokat segíteni, túl speckó az étrendem s ízlésem...

Szerintem nyersvegán zöldségtortát fogunk készíteni, csak kapjunk a faluban megfelelő zöldséget. Holnap lesz a szülinapom.

Utána sütök tortát a mikróban, 5 perc alatt. Vega ketogén paleo étrenden vagyok, nem lesz "normális" torta, de elég kicsi lesz a különbség, bár azt sem igénylem, csak finom legyen. Citromkrémes lesz, szederrel kirakva. A párom ugyanezt kapta május elsején, csak eperrel kirakva.

S eszem egypár tükörtojást, az kihagyhatatlan a napomból, tökéletes étel számomra.

Én ugyan nem csinálok ilyesmit, érthető okokból, de igen jó lehet egy nyers gyümölcsleves... Utána persze valami sós kell a torta előtt... (Bár ismerek olyat, aki süti után is édes rizst eszik.)

barack krém leves mandula forgáccsal a tetején

rizi-bizi, sajttal cukkinis-hagymás paradicsomos csirkemell szeletek reszelt sajttal összesütve

fagyi kehely/hideg görögdinnye szeletek

Valami kellemes, könnyűt...

Írok pár variációt :)

- hideg gazpacho leves

- tortillatekercsek zöldségekkel, friss feta vagy kecskesajttal, mellé zöldsaláta, tejfölös és paradicsomos mártogatós

- mentás citromszorbé desszertnek

- tejfölös erdei gombaleves

- grillezett húskockák és zöldségek (paprika, paradicsom, cukkini, padlizsán, hagyma, burgonya, amihez csak kedved van) nyárson, szintén egy jó kis salátával, joghurtos öntettel

- gyümölcssaláta csokiöntettel

- thai garnélaleves vagy zellerleves kagylóval

- rozmaringos vajjal tálalt tengeri hal (ízlés kérdése, milyen) friss avokádóval

- kókuszkrém mangódarabokkal