Előre kijelentem, nem fogyás céljából akarom tudni!?

Minden kérdésedre úgy válaszolhatnék, hogy csak ízlés kérdése, ki kellene próbálnod és látni fogod, hogy neked mi jön be..

1. Elvileg lehet, ki kéne szárítani, de már gyengébb lesz az íze, aromája (hiszen azt kiáztattad belőle)

2. természetesen igen, úgy persze kevesebb kell belőle

3. ebből egy durván felvizezett almalé lesz, én biztos telenyomnám citromlével, de én savanyú-imádó vagyok xd

1: Mivel nem főzöd meg, valószínűleg rengetegszer felhasználhatod még, fél órás hideg vizes áztatástól nem sok íz megy ki belőle. (rendes, nagy méretű egész fahéjra gondolok, nem erre a kis szecskára, ami a kis tasakos kiszerelésekben szokott lenni)

2: Igen, de felmegy a víz tetejére, és zavaros is lesz tőle a víz.

3: Az egész fahéjat érdekes lenne leturmixolni. Persze ha 20 cm-es darabról beszélünk, azt könnyen kiveheted a vízből, de ha egy marék kisebb nagyobb fahéjtörmelékről, azt elég macerás kiszedegetni. Az alma meg rohamosan elkezd barnulni.

Egyébként én szeretem a vizet magában is, semmi bajom vele, de ha mégis valami kis ízt akarok bele, akkor a jana ízesített ásványvizeit szoktam venni.

Nincs bennük szín anyag, az ízesítő valószínűleg mesterséges, de nincs bennük sok. Elég gyenge ízük van, pont ezt szeretem benne.

Már mindent megválaszoltak, annyit tennék hozzá, én ittam ezt, bár nem tettem hűtőbe, csak szobahőmérsékletű volt.

Fogyást nem tapasztaltam, de finom volt. Ha teszel még pár karika citromot vagy fél citrom levét is bele, akkor nem barnul meg az alma.

Ha sok fahéjt használunk,ügyelni kell,hogy milyen a fahéj.

A kínai -ez a gyakoribb- több kumadint tartalmaz,ami alvadásgátló;nem biztos ,hogy baj,de nem lehet tudni,hogy mennyire.

Az eredeti,a cejloni fahéj meg nem,abból lehet enni,amennyit csak akar valaki.

A fahéj eredetét kell megkérdezni,hogy hol termett.

Igen, de a külsején már látod is, hogy melyik fajta fahéj az: az a nagy, szép szabályos, vastag csőformájú amelyikben több a kumarin, de az nálunk Európában amúgy is ritkább, főleg Amerikában és Kanadában eszik. A nálunk elterjedtebb ceyloni fajta vékonyabb, általában szét van töredezve, úgy kapható.

Tehát amit említett egyik hozzászóló, hogy kerüld a vacak fahéjt, azt vitatnám, mert a kinézetének semmi köze a minőségéhez, csak a típusához. Attól még az ugyanolyan jó minőségű, mint a szebb Cassia fajta.