Ez embereknek miért izlik jobban az étel/ital, ha csilivili?

Az emberek a szemüknek élnek. Minden a vizualitás. Az étkezés létszükséglet, akár a szex.

A párválasztásban is a látvány a fontos. Ronda emberrel senki se akar szexelni. Pedig az élmény ugyanaz lenne. De mégis a látvány a fontos az ételek esetében is, nem az, hogy milyen finom, mégha ronda is.

(Többedszer) idézném Szamosi Feri bátyám egyik kedvenc-és igen bölcs- mondását: (aki Venesz-díjas mesterszakács, és a barátom)

"Először a szemünkkel eszünk."

Mert a vizuális érzékelés szerves része az étkezésnek, többek között egy nekünk tetsző, gusztusos ételtől beindul a nyáltermelődésünk, stb.

Az meg egyénenként eltérő, kinek mi a gusztusos. A formázott palacsintákkal pl. nem értem mi a gond, semmivel nem kevesebb bennük a tápérték, mint a sima kör alakúakban.

Személy szerint a "színezett" sütemények, fagyik és társaik engem is inkább taszítanak, mint vonzanak.

Viszont nagyon szeretem, ha a tányéromon pl. a guszta, ropogós arany-barnára sütött csirke mellett ott a zöldes színű petrezselymes krumpli, vagy párolt rizs, és melléjük rakva akár a cikkekre vágott paradicsom, vagy a felkarikázott uborka. (Esetleg egy levél legelhető saláta)

Az ilyen-fajta színkombinációkat már igenis nemcsak szeretem, de egyenesen imádom, és magam is igyekszem így "díszíteni" a tányéromat étkezés előtt! (Még akkor is ha fogyózok!)