Milyen tölteléket rakjak a palacsintába?

Kókusz krém palacsintába

Hozzávalók

3tojás sárgája

3 evő kanál liszt

5dl tej, vagy kókusz tej

20dkg kókusz reszelék

A 3tojás sárgáját 3 evő kanál lisztel, simára keverjük, majd

hozzá önjük a tejet és puding sürüségüre főzzük. A kókusz reszeléket

akkor adjuk,hozzá amikor félig besürüsödött. Turmixal kicsit kikevrheted : Úgy simább lesz a krém .

Krémmel meg töltjük a palacsintákat.

Palacsinta tetejére rumos csoki öntetet tehetsz .

diós lekváros : Barack lekvárral megkened a palcsintát majd porcukkoral elkevert diót szórsz a lekvár tetejére :

Feltekerd a palicsintákat ,csikokra vágod : Jénait kivajazod: beleszorod a csikokra vágott palacsintát :

4dl tejet 4 tojáss sárgájával izlés szerint cukkoral kikeversz : ráöntöd a palacsintára : Majd a 4tojás fehérjét kevés cukkorral kemény habbá vered : A palacsinta tetejére simitod ,és sütöben 20-30 perc alatt készre sütöd . kb 15 perc sülés után tedd a habot a palacsintára .

Csoki krém

1 zacskó Dr. Oetker ét csokis puding port

hagyományos módon megfőzük: Amikor kész és még meleg 10dkg jó minőségű ét csokit darabokban hozzákeverünk.

Majd a már langyos krémbe 2dl keményre felvert tejszínhabot keverünk: A tejszínhabba zselatint vagy habfixálót teszünk. Ezt bele keverjük a csokis krémbe . a krémbe tehetünk meggy darabokat is : Ha meggy darabokat teszünk, a krémbe akkor bármilyen meggylikőrt keverjünk a krémhez :

Zselatin jobban összetartja a krémet:

A zselatinból Dr. Oetker kis tasakos zselatin por kell :

A csoki magyar Boci ét csokoládé

A palacsinta tetjére vanila sodót , teszünk. Vagy amivel még nagyon finom kókusztejböl készült öntet.

Ha sósat kívánsz:

Legutóbb dinsztelt káposztával töltöttem meg,nem feltekertem, csak 4-be hajtogattam.

Nagyon laktató, így ami maradt, azt másnap bepaníroztam és kirántottam. Úgy meg különösen finomnak találtam.