Mit jelent, ha az akácméz nem ikrásodott ki?
Azt tudom, hogy természetes folyamat az ikrásodás és nem feltétlenül azt mutatja, hogy pluszba cukrozták. Viszont amit 1 éve vettem akác mézet, még mindig olyan hibátlanul folyékony. Pedig termelőtől vettem. Lehet, hogy hígították? Vagy nem kötelező kikristályosodnia?
Hűvös helyen zárt üvegedényben tároltam napfénytől elzárva, ha ez számít.
válasza:Az akácméz akár több évig is folyékony marad! Szóval nagyon sokáig folyékony! Nem hígították!
Termelőtől venni a legjobb, háztól.
Nekem van olyan mézem ami 3-4-éves és még mindig folyékony. Termelőtől kapom és látom is a folyamatokat. Szóval megbízható a származása. :)
válasza: válasza:a mézek kristályosodása a növény fajtától függ,illetve a kiválasztott nektár gyümölcscukor-szőlőcukor arányától.
az akácmézben alacsonyabb a gyümölcscukor aránya ezáltal nehezen kristályosodik.
az akácmézhez hasonlóan nehezen kristályosodik a selyemfűméz és a somkoróméz is.
gyorsan kristályosodik a repceméz(3-5nap alatt akár)
szintén gyorsan kristályosodik a fenyőmézharmat és általában a mézharmatmézek.
a kristályosodásnak semmi köze annak az általánosan elterjedt tévedésnek,mely évtizedeke óta makacsul tartja magát,hogy a méz azért kristályosodik mert a méhész cukorral eteti a méheket.
azért etetjük cukorral a méheket hogy nektek kedves vásárlók jusson méz az asztalotokra,mert a méhek a mézet maguknak gyűjtik,és ha az élelmüket elvesszük azt pótolni kell,cukorral.
sajnos libacombot nem adhatunk a méheknek :)
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!