Hallott valaki arról, hogy a zöld paradicsom mérgező?

A zöld paradicsom nem mérgező, tomatint, dehidrotomatint és filotomatint tartalmaz, amelyek közül az első kettő biztosan nem mérgező, a harmadik meg annyira új, hogy nem találni róla semmit. Szolanint a zöld paradicsom kimutatható mennyiségben nem tartalmaz.

[link]

Miért együnk olyat ami akár egy kicsit is mérgező, ha egyszerűen ki tudjuk kerülni, és ehetünk helyette mást? Én nem eszek zöld paradicsomot. És mivel az érett paradicsom is tartalmazza a mérgező anyagot (csak még kisebb mennyiségben), ezért azt is csak alkalmanként, és nem rendszeresen.

Korábbi hozzászólóknak: Szendi nem ír hülyeségeket, mert szinte kizárólag fordításokat közöl a honlapján. Amik pedig külföldi kutatások és tanulmányok szövegei. A paradicsomos cikke is ilyen. És már miért ne lehetne igaz, hogy egy kisebb fajta (pl. Red cherry paradicsom) több méreganyagot tartalmaz mint egy nagyobb fajta (pl. Kecskeméti Jubileum)??? Mind a kettő két külön növényfajta, eltérő genetikai állománnyal. Így az összetételük is lehet bármiben eltérő. Jóhiszeműen feltételezem, hogy a tanulmány írói megvizsgáltak több fajtát, és ez volt az általános következtetés.

Korábban úgy gondolták, hogy a paradicsom zöld, éretlen bogyójában ugyancsak sok a szolanin, azonban ezt tudományos vizsgálatok nem támasztották alá. Helyette viszont találtak a zöld paradicsomban emberekre nem mérgező rokon vegyületeket, úgy mint tomatin, dehidrotomatin és filotomatin.

Idézet: Wikipedia solanin.