A birsalmában több C-vitamin van mint az almában? Ha tudsz arányt a kettő között akkor azt is írd le.

Birsalma: C-vitaminból 10 mg/100 g található benne. A birsalmát nyersen nem fogyasztjuk, ezért a C-vitamin nagy része a feldolgozás során elbomlik.

Alma: nem tartozik a magas C-vitamin tartalmú gyümölcsök közé (5 mg/100 g), ennek ellenére vitaminforrásként tartjuk számon, mert egész évben megvásárolható és friss gyümölcsként fogyaszthatjuk.