Milyen összetevőkből kellene állnia egy olyan viszonylag egyszerűen elkészíthető "turmixitalnak", amely fedezné egy átlagos életvitelű felnőtt ember napi tápanyagszükségletét?

Amennyiben ezt a tézist figyelembe vesszük:

A táplálék 40%-át alapvetően összetett szénhidrátok tartalmazzák (gabonafélék, tészták, rizs, burgonya). 35%-ban zöldségek, gyümölcsök melyek vitaminokat, ásványanyagokat, összetett szénhidrátokat tartalmaznak. 20%-ban fehérje források, szárnyas húsok, halak, tojás, hüvelyesek, tejtermékek. Érdemes odafigyelni a telített és telítetlen zsírsavak arányára. Figyelni kellene hogy naponta többször együnk, hogy a táplálék feldolgozása ne egy nagy "bummal" terhelje meg az emésztőrednszerünket!

Azért akkor ez "pofon" egyszerűnek tűnik fehérje + szénhidrát + esszenciális zsírsavak + multivita

egy-egy turmixszal max kiegészíteni lehet az étrendet. bár attól függ, hogy neked mit jelent a turmix szó. mert ha rizst, meg összeturmixolod zöldséggel, akkor az fedezi a tápanyagszükségletet.

testépítő szemmel egy étkezést helyettesítő turmix maltodextrint és tejsavófehérje koncentrátumot tartalmaz.

és nyers tojást ne egyetek nyersen, mert 1. a szalmonellaveszély, 2. az avidin a tojás egyik fehérje frakciója, egy a fehérje rész alig 0,5 %-át adó glikorpotein. a tojásfehérje avidin tartalma megköti a B-vitamin családba tartozó biotin-t, s azzal stabil komplexet képezve megakadályozza annak felszívódását, s így hasznosulását.

Vagyis a kérdésedre válaszolva, egy ilyen turmix így néz ki: fél liter húsleveshez tegyél banánt, rizst, tojást főzve, csirkeszárnyat (vagy mellet ízlés szerint), répát, salátát, 3 dl tejet, almát, zabpelyhet, halat, borsót, krumplit; az egészet turmixold össze, és napi háromszori alkalomra fogyaszd el.

Jó étvágyat! :)