A mirelit spenotban tenyleg sokkal kevesebb vitamin van mint a frissben?

Ha csak simán egyből lefagyasztják, akkor tudtommal nem veszít a vitamintartalmából.

Viszont a frissnek szerintem sokkal jobb íze van, de ez más zöldségre/gyümölcsre is igaz (nálam).

A hűtőházakban gyorsfagyasztott spenót, alig veszít a vitamintartalmából. nyugodtan fogyaszd.

Ízre szerintem tök mindegy, de sokkal kényelmesebb, egy zacskó mirelit spenót, mint, háromszor legalább megmosni a frisset, aztán egy bazi nagy fazékban , igaz csak pár percig, de meg kell főzni.kisebbe, nem fér bele a friss spenótlevél. aztál szűrni, botmixerezni ... stb.

Csak akkor főzök frissből, ha kapok valakitől, kárba ne vésszen már:)

Rendben :) Hirtelen ezt találtam meg:

[link]

Én friss spenótból szoktam elkészíteni, csak megmosom, felcsíkozom. Akkor teszem bele, amikor a recept írja, mire kész a csirke, jó a spenót is.

Jah, igen, a képen pürésítve van, de az már ízlés dolga. Én jobb szeretem úgy, ahogy fent leírtam.

Plusz még egy recept:

Spenótos, tejszínes tészta

Hozzávalók:

50 dkg penne tészta

2 dl tejszín

20 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, zeller, fehérrépa, póréhagyma)

10 dkg spenót

4 gerezd fokhagyma

reszelt sajt

petrezselyem

olívaolaj

só

A tésztát majdnem puhára főzzük, aztán leszűrjük. A zöldségeket apróra vágjuk, és olajon megdinszteljük. Fűszerezzük, ízesítjük és felengedjük tejszínnel. Ezután hozzáadjuk a spenótleveleket, és 2 percig forraljuk az összekevert tésztával. Azonnal reszelt sajttal tálaljuk.

Köszi a recepteket. de azért spenótfőzeléknek mégiscsak össze kell aprítani valahogy, arra pedig a botmixer a legalkalmasabb ma már.

igaz anyukám anno mindig deszkán vágta nagyon finomra a leforrázott leszűrt spenótleveleket.