Szerintetek lett valami baja?
Üdv.
Találtam egy csomag gumicukrot a szobámban. Az van ráírva, hogy 2012. januárjáig jó, szóval már lejárt a szavatossága. Megbontottam és megkóstoltam, semmi furcsa ízt nem érzek.
Szerintetek lehet valami baja? Nyugodtan egyem meg, vagy inkább dobja ki a francba?:D
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz1.png)
nyugodtan megeheted, a gumucukor nem tud olvasni, hogy már lejárt a szavija:))
viccen kívül, annak még semmi baja. mindegy gyártó túlbiztosít.
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz1.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz0.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz0.png)
A gumicukornak már akkor baja van, amikor kikerül a gyárból. Gyakorlatilag majdnem műanyag, tehát nincs benne semmi romlandó.
Összetétele
Hazánkban a gumicukorka összetételét a Magyar Élelmiszerkönyv [1] szabályozza. Eszerint a gumicukorka cukor, glükózszirup, esetleg invertcukorszirup és zselésítőanyagok (gumiarábikum, zselatin stb.) felhasználásával készült, ízesített és színezett, öntéssel alakított, esetenként panírozott, gumiszerűen rugalmas puhacukorka.
A jellegzetes gumis, rágós állag úgy érhető el, hogy a 6-8 tömegszázaléknyi zselatint tartalmazó szirupot befőzik, majd száraz levegővel szárítják, míg a víztartalom 18 tömegszázaléknyira nem csökken. A cukorka felületét ezután paraffinolajjal kezelik, amitől fényes lesz, és nem ragad.
"az egyik ismerősöm ételkutató, és ő mesélt fincsi dolgokat. A gumicukor pontos összetevői: 1. a vágóhídon kimaradt csontik, husik, enyvek bele egy nagy kádba, bele gombapor (ami lebontja és folyadék állapotúvá válik ez az izé) utána bele soksoksok cukor + ételszínező + sok E... + aromák + olyan valami, amitől rászoksz!!! ennyi, jó étvágyat :P"
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz2.png)
![*](http://static.gyakorikerdesek.hu/p/vsz0.png)
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!