Halászlevet hogy tudok halhús sűrűséggel készíteni?
Figyelt kérdés
tudnátok nekem mondani olyan felszerelést, amivel halat tudok darálni, préselni, mert az éttermekben olyan finom halászlevek vannak, amiket úgy készítenek, hogy a lé sűrűségét a főtt, ledarált, préselt halhús adja. hol lehet ilyen préselő valamit kapni?2009. jún. 28. 18:24
1/5 anonim 
válasza:
válasza:Szia!
Mi rengeteget főzünk halászlevet, a leve a haltól és a hagymától olyan jó sűrű, paradicsompasszírozón szoktuk átpasszírozni a megfőtt, kiszálkázott halat, ha ez nincs, egy szűrő is megfelel a célnak.
2/5 anonim válasza:
válasza:Van egy passzírozó tekerős lábos féle szerintem kapsz bármelyik vasedényben "halpasszírozó" néven.
Én ha halászlevet főzők jól szétforralom 45 perc legalább.. és egy nagyobb egyszerű szűrőn át-töröm egy kanál segítségével.
3/5 anonim válasza:
válasza:Szakács barátom otthon, nemes egyszerűséggel a merülő mixerrel egyengette simára. Persze előtte kiszálkázta. Mondhatom, felséges volt!
4/5 A kérdező kommentje:
és milyen boltban keressem? ottis ilyen néven? nektek van ilyen? hol vettétek?
2009. jún. 29. 15:11
5/5 anonim válasza:
válasza:Én kiszedem a szálkákat, majd turmixgépbe teszem.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!