Szoktatok házi sajtot készíteni? Van tuti receptetek?

Egy liter tejet (legjobb házi tejjel) felforralsz, majd beleteszel egy kis doboz natúr joghurtot, megsózod és 5 percig főzöd amíg szét nem válik darabos túrószerű anyagra, és sárgás folyadékra. Le kell szűrni, a levét nem lehet használni semmire, a túró szerű anyagot pedig tiszta konyharuhába kell csomagolni, korong alakúra formázni, és egy órán át valami nehézzel lenyomni. Utána fogyasztható! Ízlés szerint fűszerezheted még főzés közben, pl: őrölt színes borssal vagy csilivel, esetleg snidlinggel. Nagyon finom sajtokat lehet így készíteni!

Előző vagyok, főzés közben kevergetni is kell.

Én biztosan ki fogom próbálni.

Szia! Dekára sajnos nem tudom megmondani, de olyan 30 dkg-ra tippelnék. Egy jó nagy tenyérnyi adag lesz belőle. Majd ír meg, hogy milyen lett :)