Jagermeisteres sütirecept?

Még nem próbáltam ilyesmit,de hátha jó lesz:

JAGER BROWNIE:

Hozzávalók:

A tésztához:

23 dkg liszt

csipet só

1/2 teáskanál sütőpor

18 dkg étcsokoládé (min. 50% kakaótartalmú)

15 dkg teavaj

3 tojás

28 dkg cukor

2 teáskanál vanília kivonat

1,2 dl Jägermeister

23 dkg durvára vágott dió

Az öntethez:

1,2 dl tejszín

2 evőkanál cukorszirup

27 dkg étcsokoládé

Jägermeister - ízlés szerint :)

Elkészítés:

Előmelegítjük a sütőt 160 fokra. A lisztet elkeverjük a sóval és a sütőporral, félretesszük. A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk a vajjal, és sima masszává keverjük.

Lehúzzuk a tűzről, majd egyenként belekeverjük a felvert tojásokat. Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliát és a Jägermeistert, és addig keverjük, amíg teljesen homogén lesz. Belekeverjük a lisztes keveréket és a durvára vágott diót.

Egy 32x22x5 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a tésztát, és 160 fokon 30-35 percig sütjük. Miután teljesen kihűlt, kockákra vágjuk.

Az öntethez egy tálban összekeverjük a tejszínt és a cukorszirupot, közepes lángon összeforraljuk. Hozzáadjuk az apróra vágott csokoládét, a Jägermeistert, és simára keverjük. Tálaláskor a brownie kockákra csorgatjuk.