Van pénzed főzni?

Most épp rántott cukkinit rizzsel. A tegnapi túrós csuszából megmaradt tejföllel eszem éppen :)

Egyébként igyekszem úgy főzni, hogy ne érződjön a hónap vége, általában tudok előre kalkulálni a pénzzel. Emellett mindig van itthon néhány zacskós leves, instant kaja, pár kiló krumpli és vöröshagyma, 20-30 tojás, tészta, liszt, élesztő, zsiradék. Ha valami oknál fogva kifutunk a pénzből, akkor ezekből rengetegféle ételt lehet csinálni, krumplis tésztát, rántott krumplit, rántott hagymakarikát szalmakrumplival, dödöllét, lekváros gombócot, valamilyen egyszerű sütit, rakott vagy tepsis krumplit, hagymás rántottát, stb. Ezekkel egy-két hetet ki lehet húzni.

Én hó elején kifizetem az albérletet és a rezsit és az egyéb feladni valókat.

Utána megszámolom mennyi pénz maradt és mire kell még.

Ami a végén megmarad az a kajapénz.

Ebből úgy kell okoskodni hogy minden héten legyen valami húsos étel, és legyenek közben olcsóbb kaják is.

És mivel így elosztom a hónapra a spórolós és a kevésbé takarékos kajákat így nem lehet annyira észrevenni hogy mikor van hó vége.

Általában 2 napra főzök. Minden héten van főzelék (ezeket elég olcsón ki lehet hozni), és valami olcsóbb étel is pl. darás tészta, káposztás tészta, vagy aminek éppen szezonja van. (van amikor a krumpli is drágának számít, ugyebár)

Vasárnap húsétel van, és hétközben is becsúszik valami húsos fogás, sokszor darált húsból (fasírozott, rakott tészta, rakott palacsinta) vagy apróhúsból (zöldséges aprópecsenye, tarhonyás hús, gulyásleves).

De nincs mindennap hús meg édesség. Szükségtelen és drága.

Ha pl. olcsó a tök mert szezonja van, akkor sokmindenbe bele lehet csempészni. Tökpörkölt, főzelék, vagy rántva, vagy töklepény, tökös pite.

Mindig tartok otthon gyorsfagyasztott zöldséget, az is sokmindenre jó. (franciasaláta keverék, mexikói zöldségkeverék)

Nekünk van,mert az otthoni nyomorból kijöttünk külföldre,és itt jobb élet van...nem kell agyalni,hogy mikor mit együnk,és mit tudunk megvenni...:)

Elég szomorú,hogy otthon azon kell gondolkodni MINDIG,hogy mit vehetek meg,és hónap végén meg már egy csokit sem engedhet meg magának az ember!!!

Utolsó vagyok:)

El is hiszem,nem lehet idegekkel birni azt,ami már otthon megy...:S

És az a szomorú,hogy már jobb nem is lesz...csak rosszabb minden egyes nappal,állandó kinlódás,és napról napra élés...:S

ilyenkor jönnek az olcsóbb kaják:

tojásleves, rántott leves kenyérrel, tarhonyaleves, zöldséglevesek, tésztaleves

főzelékek: bab, borsó, lencse, káposzta, sóska, spenót, tök

fasírt, rántott párizis, karfiol. cukkini, sült virsli, lecsókolbász, szalonna

melegszendvics májkrémből és tömlős sajt

pizza is olcsó minden maraddékot elnyel

különböző tészták, sajtos-tejfölös, zöldséges stb

rakott krumpli, sós krumpli, rántott hagymakarika mustárral, főtt tojás, tükörtojás, rántotta, tejberizs, ricskoch, kukoricakása, dara lekvárral, piritós lekvárral

lekváros, káposztás, grízes tészta

pörköltek, rakott ételek, rizs akármilyen feltéttel

tarhonyáshús, lecsó, töltött paprika, rizseshús