Az ebédem egy nagy marék jégsaláta, kisebb marék ruccola, még kisebb marék fitt csíra keverék volt, kis joghurtos öntettel, és egy szelet rozskenyérrel. Vajon mennyi vitamint vehettem magamhoz ezekkel?

Tisztelem az ízlésed, amúgy egészségedre, ne számolgass.

Nagyon egészséges ebéded volt! De ha bolti (műtrágyás földben termesztett, sőt Ausztriában valahol nem is földben termesztik, hanem műtrágyás vízben) zöldségeket ettél, azokban még a minimálisnál is kevesebb vitamin, ásványi anyag és tápanyag volt nagy valószínűséggel. Ha 6 kilót ennél meg belőlük 1 nap (vagy kevesebb idő) alatt, akkor talán fedeznék a szükségletet jó esetben. Ettől függetlenül jót tesz az egészségnek a sok zöldség, nem zsírosítod el az ereidet, nem bombázod cukorral, stb. Ez már önmagában nagy siker! Bár én ennék ilyen sok zöldséget! :)