Meddig állhat hűtőben a nyers csirkemell filé?

Folyóvíz alatt gyorsan (tehát nem kell sokáig áztatnod) mosd át, sózd be,(ha még eddig nem volt) és akkor holnapig biztosan nem lesz semmi baja.

Azonkívül szokj rá, hogy mindenféle kaját beborítva, vagy becsomagolva raksz a hűtőbe, így egyik sem veszi át a másik szagát.

1 baromira NEM fagyasztunk vissza kiolvadt mirelitet, pláne nem csirkehúst (kivéve, ha öngyilkos hajlamaid vannak)

2 ha büdös dobd ki!

3 friss (most vágott) eláll egy hétig is, pláne védőgázas csomagolásban....bolti max 2-3 napig....kiolvasztott mirelit 2 napot nem éri meg az biztos

Azt gondolom a csirke melle a leg kényesebb. Simán 2 max 3 nap. ( még ha a fagyóból is vettük ki )

Ha frissen vettük, jobb ha aznap elkészítjük. Vagy még azon nyomban fagyóba...

Ha kivettük nem szoktam kinthagyni, gyakran a hűtőbe várja a sorsát. És inkább utána hidegvizes váltás, ha meg akarom azonnal csinálni.

Olajos fúszeres pác jó ötlet. Ha bármiért csak másnap tudjuk elkészíteni.

De azt se hagyjuk sokáig. hússal óvatosan bánni.