Hogyan lesz ropogós a gofri?

Szerintem a gofri omlós legyen, ne ropogós. Ha finom, akkor semmi gond... :)

Én csak addig szoktam sütni, amíg éppen megpirul.

Én is ropogósan szeretem, recepttől függ.

Én így csinálom: (ez ropogós lesz!)

Hozzávalók:

1 egész és 3/4 csésze liszt

1ek cukor

fél kávéskanál só

3 tojás sárgája

1 és 1/2 csésze tej

1/2 csésze olaj

2 teáskanál sütőpor

3 tojás fehérje kemény habbá verve

Összeállítás:

először a száraz hozzávalókat össze kell keverni, aztán a tejjel elkevert tojás sárgát ehhez hozzáadni, majd utána hozzáöntjük az olajat és végül a felvert tojásfehérjét.