Mit jelent az, hogy 10% zsírtartalom a szárazanyagban?
Figyelt kérdés
Konkrétan arra gondolok, hogy vettem a Lidl-ben egy Pilos zsírszegény túrót, és ez volt rá szó szerint írva: "10% zsírtartalom a szárazanyagban", 100g-ban viszont csak 2,8 g zsír van, szóval akkor véletlenül nem 2,8%-osnak kéne lennie? Mégis mi ez a "szárazanyag"?2010. nov. 12. 22:14
1/4 anonim 
válasza:
válasza:A szárazanyag a teljesen kiszáritott termék lenne, azaz ha minden vizet eltávolitottak volna belöle - de ez csak laboratoriumi összehasonlitásra jó.
Egy sajt, túró, stb természetesen mindig tartalmaz vizet is, igy ebböl azt nem lehet megállapitani, hogy mennyi a tényleges zsirtartalom, ezt - mint ahogy gondoltad is - a 100 g-ban található zsirtartalom % mutatja meg.
2/4 A kérdező kommentje:
Szóval akkor valójában 2,8% a zsírtartalma, nem?
2010. nov. 12. 22:39
3/4 anonim válasza:
válasza::D:D én is ugyan ezt a túrót vettem, de én sem értettem pontosan. a zsírszegény szóba kapaszkodtam:D
4/4 anonim válasza:
válasza:Az elsö vagyok. Igen, a tényleges zsirtartalma 2,8%. Ezért is célszerübb a kalóriaértékeknél megadott százalékot nézni, mert az az, ami táplálkozási szempontból lényeges.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!