Ha belefő valamibe a búzalisztből készült tészta, akkor már az a lé (pl egy leves) is glutént tartalmaz?

Tehát jól sejtettem, ha a hétvégi húslevesből megkínálnak azzal, hogy hagyjam ki a tésztát, az sem elfogadható.

Én most kezdtem, sajnos, most derült ki, még az sem tiszta, hogy az autoimmun féle, vagy a nem cöliákiás gluténérzékenység, mert glutén elhagyására a panaszaim (hasmenés, puffadás) elmúltak, de a vérből vizsgált teszt negatív.

A bopsziába nem mentem bele, de így az adókedvezményre nem adják ki az igazolást, mivel ezt én állítom csak, hogy a glutén elhagyására a panaszaim elmúltak.

Azokat a termékeket, ami nyomokban glutént tartalmazhat, még megeszem. De a rántott húst már úgy bundázom a családnak is, hogy gluténmentes panírral eszi mindenki, muszáj sajnos, pedig nagyon drága (mint minden).