Hisztaminérzékenynek ebéd ötlet?

Gyakorlatilag majdnem minden frissen készült ételt ehet, pár zöldségféle kivételével, illetve füstölt húsokat sem ehet.

Párolt/sült zöldségek is mehetnek, a hagyományos köretek szintén.

Keress rá esetleg a neten, de itt egy link a magas hisztamintartalmú élelmiszerekröl:

[link]

Bocs, véletlen elküldtem:

a legtöbb ételben tárolás során emelkedik a hisztamintartalom, ezért nem ajálottak, az erjesztett élelmiszerek sem, illetve az alkohol - föként a tömény és vörösbor - is problémás a legtöbb esetben.

Nem mindenki reagál mindenre egyformán, vannak, amiket valaki meg tud enni, van, aki nem, illetve sok esetben a mennyiség is sokat számít.

Mindenképpen kérdezz rá az illetönél, hogy van-e valami, amit kifejezetten nem bír, nekem a paradicsom ilyen.