Szejtán, mint hús pótló. Több helyen is kerestem neten, de nem találom arra a kérdésemre a választ, hogy mikor jó a szejtán? Értsd úgy, hogy sütésnél, főzésnél mire kell figyelni? Honnan tudom mikor sült át rendesen és alkalmas a fogyasztásra?

Ebben, ha valaki jártas kaphatnék tőle néhány tippet?

Elvégre a húst se esszük nyersen. (Egészségügyi okok miatt átmenetileg el kellene hagynom a húst, ezért annak pótlására keresek alternatívát.)

Volt már vele néhány próbálkozások egyébként, de mindig inkább túl sütöttem, nehogy nyers maradjon és rosszul legyek tőle. Kérlek, ha jártas vagy a témában segíts nekem!