Régebbi korok embereit nem zavarta hogy nincsenek olyan változatos reggelik, ebédek a környezetükben és nagyon sokszor ették ugyanazt?

Ez igaz kérdező, nyilván amiről nem tudsz, az nem fáj.

De az is benne van, hogy a modern orvostudománnyal tudunk diagnosztizálni allergiákat, diabéteszt, lisztérzékenységet...A nem tudás is lehet átok ám.

Most képzeld el, ha abban az időben valaki éhezett, az egyetlen étke aznapra egy darabka sajt, és attól is sugárba hányt.

Ha az egyiptomi múmiák fogazatát megnézed, az idegig le volt csiszolva a foguk a kenyérbe beleőrölt kőpor és homok miatt.

A középkorban az utazóknak árult húsos piték (amikben ugye a tészta csomagolás volt, csak mert kő kemény volt mert csak liszt meg víz volt benne), belül bizony gyakran egyszerre volt romlott és nyers.

Ezernyi egyéb példa van még, de a dolog lényege, hogy azért én hálás vagyok a modern élelmiszer higéniai és minőségi szabványoknak.