Hentesnél miből daráltassam a húst, h a legkevesebb zsír legyen benne?

Mihez kellene?

A zsírszegény hús száraz, sokan meg inkább szalonnát darálnak a sovány húshoz, hogy szaftosabb legyen.

A válasz egyébként a karaj, a serésnek az a legsoványabb része.

Karaj vagy sertésszűz

De a darált comb szerintem a legjobb állagra és abban is kevés a zsir

comb vagy lapocka.

Ha darabolt húsok vannak a pultban, mutasson neked egy sovány darabot (akár comb, akár lapocka), és _azt_ daráltasd le.

Sertés az rossz minőségű hús! Csirke, Marha(heti2x max), Hal

Ezek mehetnek, meg edzés után fehérjeturmix!

Ahogy látom, van itt egy csomó funkcionális analfabéta!

Kérdezö: a comb a legjobb ilyen célokra, esetleg lapocka. A karaj/szüz nem, mert az ehetetlenül száraz lesz, nem véletlen szokták hirtelen sütni.

"Ahogy látom, van itt egy csomó funkcionális analfabéta!"

Akkor te sem vagy különb. Ugyanis, a kérdező lehetőleg SOVÁNY darálni való húst keres, aminek pl. a sertés szűznyesedék tökéletesen megfelel.