A lókolbászt milyen lóból csinálják?

Vágólóból :)

Kiöregedett, elfáradt, vagy csak feleslegessé vált paciból.

A húsa nagyon egészséges, koleszterin, és zsírmentes.

Nem zsírmentes viszont a sertésszalonna, ami a lókolbász másik összetevője, de együtt házikolbász jellegűre szárad, és isteni finom.

Húsiparban dolgozom, amikor először ettem (utálom a lovakat, félek tőlünk), életem első herpesze reggelre a számon virított magától a tudattól, hogy lóhúst eszek :)

De megszoktam, és nagyon szeretem, de csak azt, amit a mi cégünk gyárt, adalékanyag-mentes, saját, összemért fűszerrel.

Ahogy az 1. válaszoló írta. Azok a lovak kerülnek ilyen felhasználásra, amik un. kényszer-vágottak. Öreg, esetleg, ahogy írtad, lába törött.

Mondjuk én imádom a lovakat, soha nem ettem még semmiféle lókolbászt, szalámit. Állítólag nagyon finom.

Állítólag finom,de én képtelen lennék megkóstolni.Egyszer kislánykoromban anyuék vettek,de nem tudtam megenni:(( Természetesen a kutya-macska hús sem csúszna.Fújjjj

De disznó húst sem szeretem.A többi jöhet:)