A füstölés nem hőkezelésnek számít, ugye?
Figyelt kérdés
Csak azért kérdezem, mert a nyers disznóhúsban vannak férgek, ahhoz, hogy ez ne élve kerülhessen be a gyomromba=belembe hőkezeléssel elpusztul, ezért sem okoz már akkor problémát. De a füstölésre nyers hús állapotban kerül sor.2022. ápr. 28. 21:14
1/2 anonim 
válasza:
válasza:Ha ennyire félsz, akkor vegyél/készíts sütnivaló kolbászt.
2/2 anonim válasza:
válasza:A nem hőkezelt húsok fertőzöttek lehetnek, de az nem kijelenthető, hogy fertőzöttek, sőt Magyarországon ritka a fonálféreggel fertőzött hús, de nem is kizárható ellenőrzés nélkül.
A füstölés valóban nem pusztítja el az élősködőket.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!