Virslit, szafaládét és ilyeneket meddig lehet enni?

Főzd meg vízben. Egy hét pont a határ. Ha jól néz ki, ize, színe ok, akkor meg éppen elfogyaszthato.

Egyébként ezeket le lehet fagyasztani, ha látod, hogy nem fog elfogyni pár nap alatt.

Én a magam részéről óvatos vagyok a virslikkel illetően, még akkor is ha friss. Persze ez abból fakad hogy annó volt egy igen kellemetlen élményem. Régebben gyakran ettem a virslit hidegen, közvetlenül a csomagolásból. Aztán egy alkalommal egy csomag Sága féle chilis "füstli" elfogyasztása után olyan durva szalmonella mérgezést kaptam, hogy azt hittem majd megpusztulok. Nem részletezem, de ha nem kapok időben anti-biotikumot, akkor csúnya vége lett volna. (Lehet hogy ez egyéni eset volt, de azóta nem merek hőkezeletlenül semmilyen virslit enni - "füstlit" pedig azóta semmilyen formában.)

Minden esetre én mindig alaposan megnézem az adott lejárt terméket, ugyanis egyrészt utálok ételt kidobni, másrészt a "szavatossági idő" elsősorban azt jelenti hogy a gyártó addig garantálja a termék minőségét és vállal érte garanciát, nem pedig a fogyaszthatóságot. Ha pedig én magam nem tapasztalok semmilyen állagromlást (kellemetlen szag, színelváltozás, virslinél pl. nyálkás felület) akkor nyugodtan megeszem az adott élelmiszert. Eddig is így tettem és a fenti "virslis" eset óta (amely virsli még le sem járt) soha semmilyen bajom nem lett.

Persze ezt a csomagolásról is meg lehet állapítani. Amennyiben a csomagolás "fel van púposodva" akkor ésszerű hogy még csak meg se bontjuk. (Nem rég ettem pl. egy doboz, január 6-án lejárt tejfölt a hűtőből. Nem volt felpúposodva a doboz, a tejfölön se érződött semmilyen állagbeli vagy ízbeli változás - láttam már romlott tejfölt - megettem és nem lett tőle semmi bajom. Mondjuk szerencsére a hűtőnk is jól hűt. Viszont a lényeg az hogy tényleg érdemes alaposan megvizsgálni a "lejárt" ételt, mert ha nincsen semmi baja akkor pazarlás lenne a kukába dobni.)