Kizárólag fehérjéből és valamilyen lisztből készíthetek protein szeletet?

[link]

Én ezt még nem próbáltam, de ebben relatív kevés a hozzávaló. Nekem ilyen házi fehérjeszeleteknél eddig csak a mogyoró-, mandula-, pisztáciavajas verziók jöttek be sajnos.

Főként az állaga miatt kellenek bele az egyéb hozzávalók, csak másodsorban az íze miatt, de

készíthetsz kókusz vagy zab liszttel zsiradék nélkül is, de akár bármilyen liszt nélkül is.

150 g fehérje por

100 g zab liszt

150 g víz

Gyúrd össze, a vízzel állítsd be puha, de jól formázható, stabil állagúra. Kis tepsit, vagy szögletes műanyag tálat bélelj ki sütőpapírral, egyenletesen nyomogasd bele a masszát. Rakd be a hűtőbe, egy óra múlva szeleteld fel kb. 10 szeletre. Zacskózd be, tárold a hűtőben, de ha többet csinálsz, a fagyasztóban is tárolhatod.