Ázsiai vacsora öteleteket várok amiket könnyen el lehet készíteni. ( És pálcával lehet enni😉) Ázsiai kaják?

A könnyű elkészítés relatív.

Ha sok rizst eszel, ajánlom hogy szerzz be egy rizsfőzőt. Nem csak rizst lehet benne készíteni, és nem fut ki, szóval megkönnyíti a dolgodat.

A fennt írtakról jut eszembe, pl rizsfőző használata mellett sushihoz nem kell sok ész, én 4-5 éves gyerekekkel együtt is készítettem, nagyon élveztük.

Kb mint a gyurmázás, rá kell tapicskolni a rizst a norira, kiválasztani mi megy rá, aztán felgöngyölni és átgyúrni. Gyerekeknek tök jó elfoglaltság.

[link]

Az alapanyagok meg ugyebár a földrajzi különbségek miatt mások, de pl a tengeri cuccok helyett használhatsz húst, tojást, tofut.

Tamarindpüré, galangal, halszósz beszerzése kicsit neccesebb, de ázsiai boltban (pl a Lehel piaci) azért szert lehet rá tenni.

A hiedelmekkel ellentétben nem mindenki eszik mindent evőpálcikával, sok kézzel evős kaja is népszerű, és pl a thai konyha főként kanál+villa kombóval van fogyasztva.

Pár egyszerű recept:

Miso leves

[link]

[link]

Kimchi

[link]

[link]

Szezámos-rákos piritós

[link]

Japán gyümölcs szendvics

[link]

Csirke satay:

[link]

Ez a tradítcionális recept. Olyat is lehet, hogy megveszed az előre gyártott satay szószt, bepácolod és kisütöd.

Egyszerűbb recept:

[link]

Onigiri:

[link]

[link]

Bento:

[link]

Egyéb japán kaják:

[link]

hmmm tod vannak ezek az ázsiai szószos tészták a tescoban na vegyél abból egyet vagy kettőt ha 2+ főre megy

meg csirke húst meg egy szója szószt és egy wok ázsiai fagyasztott zöldséget vagy pedig helyette lila és vörös hagymát répát piros paprikát egy erős paprikát egy kisebb gyömbért (abból elég egy 5cm hosszú is) egy kevés újhagymát-poréhagymát

vágd fel a hust apróra a hagyma kivételével az összes zöldséget is a hust piritsd meg egy kicsit utána külön a zöldségeket a tésztát elsőnek egy 4-5 percig vizben főzd ki és utána tedd egybe őket és egy 3-4-5 percig főzd őket

ha nagyon meg akarod adni a módhát akkor szezám olajjal csináld őket