Nem elég a tejföl a tejfölös csirkepaprikáshoz. Mit csináljak a hússal?

Minek tennél bele tejet! Tedd bele a tejfölt. Ha sok víz van rajta forrald, hogy elpárologjon. Ha mégis híg a telfölbe tegyél lisztet, keverd jó krémesre és tedd a húsra.

En elmennek boltba tejfolert.

Én eleve tejföl nélkül szoktam paprikás csirkét csinálni, ugyan én combból de biztos mellből is működik. Hagymát felkockázol, kevés zsiradékon megdinszteled, megszórod pirospaprikával és kb 1 percig hagyod összefőni. Beleteszed a húst, öntesz rá egy kis vizet (nem kell ellepnie a húst teljesen, csak legyen alatta nedvesség), lefeded és puhára főzöd. Nekem olyan 30-40 percig tart de a mellre ez nem biztos hogy igaz, nézegesd közben hogy kész van-e. A cél hogy a mús puha legyen és át legyen főve, legyen valamennyi szaftja de azért nem levest főzöl. Lehet hogy a szaftját le kell főzni vagy még utána kell hígítani vízzel, a csirkétől függően. Ha van otthon uborkád, a tejföllel tudsz hozzá tejfölös uborkasalit is csinálni, és a nokedli is kiválóan passzol hozzá.