Kezdőoldal » Ételek, italok » Bor, sör, röviditalok » Szőlőmustunk 2 hete nem indul...

Szőlőmustunk 2 hete nem indul el az erjedése. SEGÍTSÉG - MIT TEGYEK? ELSŐ SZÜRETÜNK!

Figyelt kérdés
Néró, vörös mustunk kb 40 liter egy 50 literes fehér üvegballonban van, kotyogóval és egyáltalán nem indult el 2 hét alatt. Élesztőt nem tettünk bele, must cukorfoka 19, helyiség hőmérséklete nappal 23 fok, éjjel 20 fok. KÉRLEK, SEGÍTS NAGYON RÉGEN VÁRJUK ELSŐ SAJÁT BORUNKRA! A fehér mustunk 20 liter beindult ugyan, de 2 nap múlva leállt és azóta nem indult be... JAJ-JAJ-JAJ !!!

#bor #bőrbetegség #must #erjedés #borkészítés #nem erjed #mustkezelés #mustforrás
2018. szept. 6. 17:59
 1/2 anonim ***** válasza:
41%

Régen mi ugy csináltuk, hogy tele legyen a ballon és kiforjon aminek ki kell, nem használtunk kotyogót. egyszer csináltunk kotyogóssal de akkor nem forrt ki nekünk sem. Később jöttem rá, hogy nem zárt rendesen, levegő került bele. Ellenőrizzétek esetleg, vizes kotyogó? hallatszik, hogy kotyog?

A ribzli borunk még 3 honap elteltével most is kotyog.

Máskor próbáljátok meg szabadon erejszetni teljesen tele a demizsont.

Esetleg probáljátok felvinni a pincéből valami meleg helyre.

2018. szept. 6. 18:15
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/2 anonim ***** válasza:
Vedd le a Kotyogót. Teríts a nyílásra tiszta szövetet. Esetleg meg is mozgathatod a lét, kapjon levegőt. Ha ez nem segít, pár litert zománcos edénybe melegíts fel, szövettel letakarva hagyd egy napot, hogy beinduljon forrni. Majd öntsd vissza a többihez. A zajos erjedés után vissza teheted a kotyogót.
2018. szept. 7. 13:52
Hasznos számodra ez a válasz?

További kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!