A Borsodi Jeges sör miben másabb, mint a többi sör? Nem annyira savas, miért?

Amelyik sörben kukorica gríz van, az már nem lehet minőségi sör, az egy olcsó adalék, ami egyetlen minőségi sörben sincs.

A minőségi sörök ismérve, hogy a kevés alkotóelemet készítik el úgy, hogy abból különböző ízeket varázsolnak elő (pörkölés, erjesztés, ászokolás különböző ideig, különböző hőmérsékleten, stb)

Vannak ősidők óta létező sörök, amelyek nem malátából, komlóval készülnek, ilyen pl a mézsör, ami valóban erjesztett mézből készül, vagy az "újabb" sörkülönlegesség, a gyömbér sör, ami valóban gyömbérből készül, de nem feltétlenül alkohol tartalommal.

A klasszikus söröket malátából főzik, használnak hozzá komlót (az adja a keserűségét), sörélesztőt, féltve őrzött titkokkal készülnek, de a kukorica gríz tipikusan az olcsó, nagyüzemi "tartálymosók" adaléka (attól még esetleg lehet hogy ízlik valakinek az adott sörféleség)

Az meg az utóbbi években nagyon felerősödött trendi az itthoni sörgyártóktól, hogy rendszeresen bedobnak új sörfajtákat, amelyek többsége rövid idő után el is tűnik a piacról.

Volt már almás, meggyes, ilyen-olyan sör, a citromos, és a bodzás tudott megmaradni a piacon az ízesítettek közül, de a natúroknál is hasonló a helyzet

#1 a Leffe több mint 450ft/0,33l és kukoricás.

Kérdező! savas=/=keserű

A savanyú ízt mindig savas anyagok adják, viszont a keserű nem jelent egyértelműen savasat. A sör a komlótól keserű természetesen.

Pl. a Corona sör a világ egyik legnagyobb mennyiségben fogyasztott söre és az kukoricasör.

A Jegest hidegen szűrik és így elérik, hogy nem olyan kesernyés, mint pl. a "normál" Borsodi.