Szerintetek milyenek az új Borsodi sörök? Tüzes és Jeges?

Pedig igaza van... csak nem éppen szakszerűen és kifinomultan nyilvánított véleményt.

Jó, akkor mint mindig, most is én leszek, aki részletesebben leírja. Az eddigi Borsodi kínálat tagjai nálam az ingyen sem kellene kategóriába kerültek, így már egy éve nem ittam egyikből sem. Az alapból érződik ki legjobban a nagy gyártók alapsörei közül, a mainstream sörök közül valszeg csak az Arany Ászok rosszabb. A Bivaly rettenet karcos, gyakorlatilag egy testetlen, nagyon alkoholízű vizes strong pale lager, a Super Dry meg azt a vonalat viszi, amit a Coronita meg a Miller, az-az az íznélküli "prémium" sörök világába kalauzol el... kösz inkább nem. A Borsoditól a Staropramen barna, amit már liszensz gyártanak, és nem olyan, mint az import volt, de mégis ez az egyetlen amit megiszok a palettából.

Az újak bár prémiumabbnak tűnnek, valójában semmivel sem jobbak a régieknél, mindegyikben ott a kukorica, a Jegesből nagyon kiérződik, mindkettő vizes, vélhetőleg a 10 balling fokot sem érik el, meg aztán malátakivonat! Eddig csak a komlót helyettesítették komlókivonattal, a a maláta "mindössze" osztozott a kukoricagrízzel a posztján, most viszont már a malátának is kiadták az útját... malátakivonat, ezt még a disznók sem innák meg, pedig az egyik fő alapanyagot elnézve, nekik készült!

És, hogy akkor helyette mégis mit? Jövök-e a kib*szott drága sznob kézműves söreimmel? Nem, mert tudom, hogy elvből sem kóstolnád meg őket. Mindazonáltal a hazai piacon hasonló árkategóriákban a következők kenterbe verik ezeket az új Borsodikat:

Dreher Hidegkomlós

Dreher Bak

Soproni 1895

Soproni IPA(!)

Pécsi Szalon Barna

Pécsi Prémium Lager

Pilsner Urquell

Argus Maestic

Budweiser Dark

Eichbaum sörök

Zahringer Shcwarzbier

Oettinger Shcwarzbier

Oettinger Hefeweissbier

Akkora majom vagy kérdező, ha valami sz*r, nyilván nem fogom újra és újra meginni! Ha van valami új termék, megkóstolja az ember és kész.

Feltettél egy kérdést, én elmondtam a véleményemet és azért lepontozol, mert nem egyezik a tiéddel?

De, egyetlen kóstolás pont elég, hogy eldöntsem, jó-e a sör, vagy rossz.

Nem az ízlik-nem ízlik kategória, mert az más!

Én pl. megkóstoltam többzör is a saison söröket, hátha találok olyan fajtát, ami tetszik, de nem, nekem mindegyik savanyú. Mint sör nem rossz, de nekem nem ízlik.

De a borsodi egyszerűen nem érdemli meg, hogy kísérletezni kezdjek vele, mert max. a negyedik korty után inkább kiöntöm. Vizes, ízetlen szar az egész, és pont.

"Az üveg napfénytől távol, száraz, hűvös helyen tartandó!"

Neeem mooondod, hogy más lesz az íze, hiszen amit nyáron kiraksz a tűző napra, az képzeld meg fog romlani! És igen, képzeld, tudjuk, hogy a romlott sör íze nem olyan, mint annak, amelyik nem romlott... már csak egy kérdésem van, Einstein, KI A HALÁL TÁROLJA NYÁRON 40 FOKBAN A TŰZŐ NAPON AZ ÜVEGET?!

Nobel díjat érdemelnél ezért a felfedezésért komolyan...

Amúgy meg, igenis vannak olyan sörök, amelyeket nem tudnak egyszerűen ugyanolyanra főzni. Az a helyzet, hogy a készítés utolsó fázisa, a palackozás, egy nagyon kritikus pont, ilyenkor nagy esély van rá, hogy a sör befertőződik. Sok hazai kisüzemi főzde dob piacra emiatt rendszeresen döglött főzeteket egyébként. És nagyüzemieknél is sokszor előfordul, hogy valamiért nem sikerül ugyanolyan jóra, és azt is piacra dobják. Hogy mást ne mondja, az akciós PU-ekkel is vigyázni kell, mert sokszor az bizony rosszul sikerült főzet, olyan diacetiles, mint az állat! De, még egyszer hangsúlyozom, az elvárás az lenne, hogy a gyártók konstans minőséget állítsanak elő, csak ez nem mindenkinek sikerül.