"vodka aroma" mit takar ha elvileg eleve semleges karakterű italnak kéne lennie?
Figyelt kérdés
meglepett a csévi likőrgyár olcsó, vodkát utánzó szeszesitalán az összetevők közt hogy víz és gabonaszeszen kívül van benne vodka aroma is :)) kérdésem hogy ez mit takarhat? mert ízesített utánzatoknál érthető hogy aromázzák, de ahol lényegében semleges ízhatás a lényeg, mi szükség van még szeszen és vízen kívül másra is és főleg ez esetben milyen ízhez járul hozzá?2017. szept. 23. 19:11
1/4 anonim 
válasza:
válasza:Ezek a vegyipari szeszek vegyipari módszerrel készülnek, ne lepődj meg azon, ha a vodka ízű vodkának nem nevezhető löttyhöz vodkaaromát kevernek. Gondolom előállítottak valami alapanyagot, aztán rájöttek, hogy nem elég vodkás az íze, így kikutyultak valami vodka aromát, aztán beleöntötték. Így lett egy jó egészségtelen kommersz szesz, amit lehet vodka ízű szeszesitalként árusítani.
2/4 A kérdező kommentje:
sajnálom kicsit, mert bár nem vagyok folyamatos vásárló de emlékszem rá régebbről hogy az ilyen alsópolcos termékeknek sem volt ilyen összetevője ez tuti, csak szesz és víz
2017. szept. 23. 19:41
3/4 A kérdező kommentje:
* +ugye az aromázás ha nem vodkáról beszélünk
2017. szept. 23. 19:42
4/4 Phoney 
válasza:
válasza:Az a dolog titka, hogy egy 22%-ra vizezett vodkáról van szó (amit a vizezés miatt nem lehet vodkának nevezni), és valahogy meg kell oldani, hogy ne érződjön annyira vizesnek, mint amilyen. Ehhez olyan aromaanyagokat adnak hozzá, amik kis mennyiségben is szeszízűbbé teszik. (Ez egy réges-régi szeszhamisítási módszer legális továbbfejlesztése.)
A vodkát más szempontból nem kell „utánozni”, mivel a kommerszekhez használt finomszesz automatikusan vodka, hogyha legalább 37,5%-on palackozzák. Ezért van az is, hogy 37,5%-tól kezdve csak „igazi” vodkákat találsz.
19:39
Mesélj már, milyen vegyipari módszerrel készül az étkezési finomszesz? Semmilyennel.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!