Miért édes a barna sör?

Figyelt kérdés

Már megtudtam hogy miért barna de arra még mindig nem találtam megoldást hogy miért édes

2015. aug. 4. 21:33

1/4 anonim

válasza:

Miért, édes? Az én ízlelőbimbóimnak keserűbb, mint a világos sör.

2015. aug. 4. 22:29

Hasznos számodra ez a válasz?

2/4 anonim

válasza:

Malátacukor.

2015. aug. 4. 22:41

Hasznos számodra ez a válasz?

3/4 Mojjo

válasza:

A karamellmaláta miatt. A barna sörökben a malátát magas hőfokon kezelik, ezáltal a benne lévő cukor karamellizálódik, ami tpikus színt és édeskésebb ízt ad az italnak.

2015. aug. 4. 22:54

Hasznos számodra ez a válasz?

4/4 anonim

válasza:

Mit értesz "barna" alatt? Mit értesz "édes" alatt? Több száz féle fajta sör van, és igazából nincs két egyforma.

Ökölszabályként elmondható, hogy a maláta/komló arány szabályozza az édes/keserű ízt. Minél kevesebb a komló, annál kevésbé keserű.

2015. aug. 4. 23:00

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Fiúk, nektek a fekete, szőke, vörös vagy barna haj jön be leginkább? úgyértem melyik a legszebb egy lányon? és parfümben az édes illatot szeretitek legjobban, mármint lányon?

Lett volna esélyem náluk? Ezt vehetem úgy hogy bejöttem neki?

Hol tudok MELASZt venni? Lehet kapni áruházakban?

Ha szeretnék inni egy jó édes, szanaszéjjel pörkölt karamellizált barna sört, milyen márkát érdemes vennem a boltban?

Mi annak az édességnek a neve, amikor mindenféle magvakat összegyúrnak valamilyen édes (általában barna) masszával?

Hogy hívják azt a kb.10cm nagyságú fa pálcikát aminek a végén cukor/cukordarabkák vannak? (Ezzel szokták kavargatni a teát, hogy édes legyen. Barna cukorral is van. )

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Bor, sör, röviditalok kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!