Desztillált víz használható jégkockának?

Sima csapvízből csináltam eddig a jégkockám de azt akárhogy trükközök nem tudom tisztára elkészíteni és mikor iszok mindig kb. 2 perc után a közepéből feloldódik valami fehér vacak(nem tudom, hogy vízkő, por vagy más) és undorító lesz tőle az ital. Olvastam, hogy desztillált vízből lehet tökéletes jégkockákat csinálni de 2 dologra nem találtam igazán egyértelmű választ.

1: Tudom, hogy a desztillált víz nagy mennyiségben káros a szervezetnek de nem tervezem még csak közepes mennyiségben sem inni, csak két-három darabot teszek a scotch-omba/koktélomba(még csak teljesen elolvadni sem hagyom). Az érdekelne, hogy egyrészt így lehet-e káros hatása másrészt ez megváltoztatja-e az ital ízét?

2: A vasalókhoz/autókhoz használatos ioncserélt víz az az-e amire én gondolok vagy igazi desztillált vizet máshonnan kell beszerezni ami megfelelne a célnak?