Házipálinkát mivel ízesítsem?

Nyilván ízlés szerint is valamilyen szinten, de arra mindenképp figyelj, hogy a szilva legyen túlsúlyban. Mézet is szoktak bele rakni, bár van amelyik igazán nagyon jó pálinkánál hanyagolandó, elnyomhatja a gyümölcs ízét. Bár van olyan, amelyiknél kifejezetten ajánlott is :) Ha raksz bele, mindenképpen akácméz legyen.

A mézet ne hagyd ki :-)))

Kevés szegfűszeg, kevés egész fahéj, fél csomag mazsola és 3 dl méz. Mindezt két liter pálinkához számolva. Időnként rázogatni és 3 hónap múlva kész! Persze, ha nem tudjátok kivárni, egy hét után megkóstolható :) Mondjuk én egy igazán jó szilvába nem tennék semmit, ez a recept inkább a jellegtelen ízű, vagy túlcukrozott cefréből főzött pálinkákhoz való.