Likőrökhöz tejszín helyett mit tudok felhazsnálni?

a javaslatom, hogy keverd össze a tejet tejszínhabbal :)

azért, mert a tej alacsonyabb zsírtartalmú, és kevésbé édes. viszont a tejszínhabot néha túlédesítik, és szinte biztosan édesebb lesz mint simán a tejszín.

A likorokhoz en csakis hosszan tartositott tejet hasznalok.

Pl. a citromlikort en ugy keszitem, hogy 8 citrom hejat beteszek, 90%-os alkoholba 2 hetre. MIkor letelt a 2 het felforralom a tejet cukorral, leveszem a tuzrol es hozzaadom az alkoholt, citromhejj nelkul. Mikor kihult beteszem melyhutobe, es elall akar 1 evig is :D De most igy fejbol nem tudom mibol mennyi kell, de en imadom, ez egy olasz recept, az itteni "crema di limoncello" receptje....(olaszorszagban elek)