Borok felszolgálásánál néha tesznek a palack nyakára szalvétát, annak mi a funkciója?

ha nem lenne ott szalvéta akkor amikor önti ki akkor lefolyna az üveg oldalán és minden boros lenne. A szalvéta felfogja a folyadékot

Igen, eleve nem szép, amikor ráfolyik a címkére, főleg ha még a terítőre is.

A borokat illik önmagukban, mindenféle snikksnakk nélkül bemutatni a vendégnek. Tehát a cincér fogja az üveg bort, a bornyitót, a szalvéta, azzal odaballag a vendéghez. Megmutatja a bort, a vendég rábólint, igen, tényleg ezt rendeltem. A cincér kinyitja a bort, ráhajtogatja a szalvétát, és kitölt egy kicsit, hagy kóstolja meg a vendég. A vendég kóstolás után megint rábólint, hogy jóleszez, nemdugós. Tehát a szalvéta a bor prezentálása és a kóstolás között kerül elő.

Korábban is elsősorban csak vörösbor felszolgálásnál használták, így csökkentve a mosodai számlát, amit a lecsöpögött vörösbor növelt volna meg, napjainkban pedig már nem divat, de pár helyen még dísznek használják.