Miért van az, hogy valaki "nem bírja" az alkoholt?

Arra gondolok, amikor valaki nagyon hamar, kevés alkoholtól is berúg, hamar rosszul lesz, és minimális alkoholfogyasztás után is másnapos lesz. Én így vagyok, néhány barátom is, másoknál pedig 2-3x annyi alkohol sem árt meg. Szeretek néha meginni valamit a barátokkal, de egyre rosszabbul bírom. Most összesen 6 cl házipálinkát ittam, és ennyitől is berúgtam eléggé. Ez genetika, testalkat, pszichés dolog, tolerancia (sokszor iszik, hozzászokik), vagy mitől függ? (Tudom, az számít eszik-e előtte az ember és mennyi vizet fogyaszt, de én ha közvetlen előtte eszem és közben iszok folyamatosan vizet, akkor is ez van. Nem keverem az italokat. Az anyagcserém nagyon gyors, vékony is vagyok. 23L)