Szerintetek az almapálinkát mivel jó keverni?
Lepontozom akik most a tisztát mondják,kérnélek szépen titeket hogy a kérdésre válaszoljatok(egyébként szeretem tisztán is).
Mármint alkohol mentessel keverve(cola fanta meg ilyenek melyikkel ízlett a legjobban?)
Tapasztalatom szerint a "könnyű" pálinkákat lehet jól keverni. Azaz ha pl. úgy főzöm le a pálinkát, ahogy sokan teszik (nem főzöm úgy sosem), hogy előpárlatot mennyiségre veszem el, utópárlatot meg adott alk. fokig, akkor lehet belőle olyan végeredmény, ami minimális mennyiség esetén is kilóg a vele azonos ízű üdítőkből is, nem hogy valami merőben másból pl. kólából vagy fantából. Ha az előpárlatot szaglással választom le és utópárlatot 55 alk. foktól fél decinként vizsgálom, majd megállok akkor, amikor a legkisebb mértékben is érzek ízre, illatra utópárlatot, akkor az így főzött pálinka jól belesimul egy long drinkbe. No most véleményem szerint ebből jön az, hogy sokan megvannak arról győződve, hogy pálinkát nem lehet keverni, nem jó keverni.
Barackpálinka baracklébe egyértelműen, de úgy általában a legtöbb fajta pálinka a vele azonos ízű üdítőitalba. Kivétel lehet az alma, ha az olyan fajta, hogy annak pálinkája közel semleges (pl. Gála), mert azt gyak. bármibe keverheted, úgy lehet vele bánni mint a vodkával azaz pl. fantába is jó lehet, de citrom-menta párosítással is jó, ha karakteres almapálinka, (egyes fajták, pl. Jonathan, ill. 1-2 nyári almafajta) az almalébe. Cseresznye és meggy pálinka kólába (hogy a két fölhozott üdítőre is válaszoljak), bodzapálinka (ami hát egy baromira drága dolog, de ezt félretéve) citromos üdítőkhöz jól passzol, hisz a bodza-citrom az mindig egy jó párosítás. A gyümölcslevekkel az a sajnálatos probléma elsősorban, hogy mostanra alig találni a boltok polcain olyat, amiben ne lenne édesítőszer, ami pedig már kilóg az egészből, nem belevaló, biztos volna olyan édesítőszer, ami nem érződik ki belőle, csak feltételezem az drágább lenne a cukornál, így nem éri meg a gyártónak azt használni.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!