Fagyasztóba eltett borza virágot fel lehet használni? Mit lehet készíteni belőle?

Ugyanúgy készíthetsz belőle teát, limonádét, szörpöt, mintha frissen szedted volna, csak ne olvadjon ki, mielőtt használni akarod.

Palacsinta tésztába is szórhatsz, nagyon finom .

Bodzás palacsinta fahéjas öntettel

5-6 db bodzavirág

4 db tojás

3 dl tej

30 dkg liszt

2 dl szénsavas ásványvíz

1/2 tk őrölt fahéj

1 csipet só

2 tk cukor

2 csomag vaníliás cukor

2 ek olaj

A tojásokat összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, egy csipet sóval, a reszelt citromhéjjal, a fahéjjal, a tejjel és a szénsavas ásványvízzel. Hozzászitáljuk a lisztet, majd simára keverjük a tésztát. Végül hozzáadjuk a száráról lecsipkedett bodzavirágot, majd az olajat, és keverjük alaposan össze.

Olajjal vékonyan kikent palacsintasütőben megsütjük a palacsintákat (kicsit tovább kell sütni, mivel a virágtól vastagabb a tésztája)

Fahéjas öntet

2 dl tejfölt összekeverjük ízlés szerinti mennyiségű porcukorral és őrölt fahéjjal