Szálas zöld tea, hogyan kell elkészíteni?

Egy kanálkával teszel a teatojásba.

A teatojást pohárba lógatod, és forrásban lévő vizet öntesz rá.

Kb. 2-3 perc alatt kész.

Minden szálas teát így csinálunk.

Ne használj 100 fokos vizet és ne áztasd 3 percig, mert a zöld tea ettől gyomorforgatóan savas lesz (persze, ha van hozzá gyomrod...). A vizet előbb mindenképp forrald fel, aztán hagyd hűlni. Én max. 1 percig hagyom benne, aztán utána még egyet főzök belőle.

Ja, és áztatás előtt nem árt a száraz teát „lemosni” (azaz csinálni kevés vízzel egy nulladik főzetet, amit azonnal leszűrsz és kiöntesz, miközben az ázott teafüvet lefedve pihenteted egy kis ideig), mert egyből a száraz teát áztatva sokkal „kartonízűbb” teát kapsz.