Az üzletláncok felépítése, miért tér el egymástól?

Mikor az egyik szupermarketben vásárol pár dolgot az ember, kapásból egymás mellett 8 dolgozó segédkezik egymásnak, a raktárban látni még hármat, emellett barátságos légkör fogadja az embereket. Mikor a munkahelyén tevékenykedik az ember, három osztályra van műszakonként egy ember, szabadidejében minden negatívumot visszakap az ember, munkaideje alatt pedig hajtsa előre a szekeret, persze kevés pénzért, semmi pozitív visszacsatolásért. Néha mondják azt, hogy ügyes az ember, aztán ez kitart egész évre. Mikor marad ezen a helyen az ember, akkor butának nevezik, meg elhordják mindennek, hogy saját maga alakíthatja az életét, ő vonzotta be a sok rosszat. Nem számít az, hogy mindenkivel barátságos volt az illető, meg segítőkész, egy telt testalkatú is simán legyűrte az embert, aztán még élvezte is. Az a kérdésem, hogy az üzletláncok felépítése, miért tér el egymástól, ha ugyanazok az elvek szerint kellene, hogy működjenek?