Szerintetek egy idősebb főzőasszony hatékonyabb mint egy szakképzett szakács?

Nem

Egy háziasszony nem tud kreativ lenni mint egy szakács.

A kreativitás nem ettől függ.

Attól függ, mi ízlik a vendégnek. :-)

szerintem tud

Kezdő szakács biztosan nem!Sokat kell tanulni, gyakorolni egy olyan séf mellett, aki szívesen meg is mutat mindent.Nyilván egy jól főző háziasszonyt nem célszerű összehasonlítani egy sokat gyakorolt Fine dining ételeket készítő szakáccsal, mert a kettő jelentősen eltér. Ha annyi éve főz egy szakács, mint mondjuk egy ugyanannyi évet főző háziasszony, akkor sem lehet összehasonlítani, mert nem ugyanaz. Viszont, ha egy olyan kajáldában szakács valaki, ahol főzőasszony is van, akkor a főzőasszony bizony kenterbe verheti a szakácsot egyszerű magyar ételek főzésében! Én pl egy olyan szakács vagyok, aki még nem volt sehol szakács, de meg van a végzettsége. Viszont több, mint 30 éve főzök, sütök, és nem ragadtam le, hanem haladok a korral, és nemzetközi kajákat is készítek, valamint a molekuláris gasztronómia is érdekel, és gyakorlom. Ennyi!