Indukciós tűzhelyen miért nem szabad kotyogós kávéfőzőt használni?

Valószínűleg alumíniumból volt a kotyogós és nem vasból. Úgyhogy nem működik az indukciós főzőlappal, ellenben a vas serpenyő igen. A főzőlapon felmelegszik a serpenyő, és az melegíti a kávéfőzőt.

Van indukciós alátét (vaslap), illetve van olyan kotyogós, ami gyárilag is működik indukcióson. Nekem is ilyen van.

Akár olyan is lehet (mint az alu serpenyőknél), de az enyémnek az egész bojler része saválló mágnesezhető anyagból van, és teljesen homogén. Másik típusú, indukciós tűzhelyhez való kotyogós még nem volt a kezemben, nem tudom azokat hogyan készítik, de a lényeg, hogy van ilyen és működik.